Le charançon européen du maïs (Sitophilus zeamais) est l'un des ravageurs les plus dangereux des denrées stockées . Il s'attaque principalement au maïs, aux céréales, au riz et à d'autres produits céréaliers . Les femelles pondent leurs œufs directement dans les grains. Les larves se développent cachées à l'intérieur, où elles creusent le produit stocké.

Une infestation passe souvent inaperçue pendant longtemps, car les coléoptères n'apparaissent qu'à leur éclosion. À ce moment-là, les larves ont déjà causé d'importants dégâts : les grains deviennent creux, friables et impropres à la consommation.